Houden Jullie ook zo van Gember. Nou ik wel… Bij mij in de keuken liggen er steevast wel enkele gemberwortels op voorraad. Ik drink dagelijks gemberthee, en gebruik het vaak in een wokschotel of in een curry. Vandaag kwam ik bij “De Geneeskrachtige Keuken,” de Gembermoes tegen die ik zeker ga maken. En ik kwam nog veel meer tips tegen…

Als je een beetje gember door Aziatische gerechten mengt, dat krijg je duidelijk meer pit en aroma. Gember is in alle vormen, soorten en mengsels te koop. Gedroogd, ingelegd, gekonfijt, vers en geglaceerd. En je kunt er alles mee doen zoals raspen, snijden of door de knoflookpers halen. Hier vind je een leuk en ideeënrijk […]

via Wat kun je doen met gember ? (alles over gember met vele tips en ideeën) — De Geneeskrachtige Keuken